El “Vignoble” de Château Loupiac-Gaudiet, de 28 hectáreas, está situado alrededor del “château”, donde la Sémillon, variedad principal de los vinos de Loupiac, conviven con la Suavignon y la Muscadelle.

Porque si por algo se caracterizan sus vinos es por lo que viven: hablando un día con Daniel Sanfourche, le pregunté hasta cuándo podría conservar una botella de este vino, y él me dijo: ”Paco, dentro de unos 25 o 30 años la traes de nuevo y le reemplazamos el corcho y así veremos hasta cuándo…”