Curii , Bodega y proyecto de Violeta Gutierrez De la Vega y Alberto Redrado Calavia. Sus viñedos están en la sierra de Bernia que se extiende en 11 kilometres perpendicular al Mediterráneo .
Empezaron con tres barricas de vino en 2010. Y hoy en día ya cuenta con su propia bodega en Xaló. Cada uno de sus vinos y sobretodo los de alta gama son verdaderas joyas artesanas y de una calidad extraordinaria.
El proyecto responde a un concepto familiar como los que podemos encontrar en Francia o Italia, vinos clásicos nacidos de las algo más de 3 hectáreas de Giró repartidas en 5 parcelas en secano estricto .
La naturaleza de los suelos es calcárea con diferentes grados de arcilla y composiciones. La parcela más joven se replantó a lo largo de los 80 ya que siempre ha estado cultivada de vid y el resto son más viejas, hasta la media hectárea de Sr. Hyde que supera los 70 años.
“Cultivan algunas viñas imposibles , como si la mano de un Titán hubiera arañado la piedra para encontrar un suelo de fertilidad infinita , salpimentado de meteoritos “
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