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añada

2017

tipo

variedad de uva

Mencía, Doña Blanca

origen

región

zona

Bierzo

d.o.

bodega

viticultor

alcohol

13,2 %

botella

75 cl.

COBRANA

Es un vino de una trama liviana pero vibrante, de un color muy ligero e intensa nariz de frutas rojas, fresa ácida y frambuesa, con un fondo balsámico que lo hace fresco y elegante con un agradable equilibrio en boca.

22,20

  • sobre el vino

VO Cobrana 2017 es la segunda añada de esta cuvée procedente de una viña vieja de Mencía y otras antiguas variedades locales. Situada en Cobrana, un pequeño pueblo del Bierzo Alto, limítrofe de la denominación de Origen. Esta viña, con 750m de altitud y un interesante suelo de pizarra degradada y arcilla, es una de las zonas de maduración más tardía del Bierzo, con un perfil más fresco y anguloso que el valle. Fermentación con 100% de racimos enteros en un tronco-cónico abierto de madera de 3000L de capacidad; hacemos una especie de vinificación al estilo local de la zona, co-fermentando variedades tintas y blancas en una larga maceración de solo una parte de las pieles.

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