| Peso | 1,5 kg |
|---|---|
| tipo | |
| variedad de uva | |
| origen | |
| región | |
| zona | |
| bodega | |
| viticultor | |
| botella | |
| añada | |
| alcohol |
Muda, vino orange confeccionado 100% con Tardana de secano y formación en vaso. Vino ecológico de viñas de 43 años.
17,00€
Sin existencias
VARIEDADES:
100% Tardana de secano
VIÑEDOS:
Los viñedos tiene una edad de 43 años. Suelo de arena y canto rodado.
Elaboración:
Vendimia manual en cajas de 18 kg.
La uva despalillada y estrujada se fermenta con las pieles durante 30 días.
Después se prensa y un 75% del vino hace la crianza en depósito de acero inoxidable y el otro 25% hace la crianza en barrica de roble francés de 225 litros. Ambos están durante 5 meses con sus lías finas.
Antes de embotellar se ensambla todo.
Sin clarificar, sin filtrar, sin sulfitos añadidos.
CATA:
Tonalidad de naranja brillante, aparecen notas de pera, miel, melocotón seco, vainilla, cáscara de naranja y varias especias.
Tiene una entrada agradable floral, afrutada y fresca, paso ligero, acidez equilibrada y un postgusto largo especiado y ligeramente amargo.
