Información adicional

Peso 1,5 kg
añada

tipo

variedad de uva

origen

región

zona

d.o.

bodega

viticultor

alcohol

botella

VAGÜERA

Unos de los grandes vinos blancos de Castilla y León.

Vagüera es un vino que  procede de una parcela orientada al norte en El Maderal plantada con Doña Blanca en 1920 a 950 metros sobre el nivel del mar. Fermenta en barrica con levaduras autóctonas, posterior crianza de 12 meses .

24,00

Descripción:
Viña situada en el término municipal de El Maderal (entre Zamora y Salamanca), en el Paraje de El Rapadal, a 925 metros de altitud. Trabajada en ecológico desde 2009 y actualmente con preparados biodinámicos.
Área:
0,5 hectáreas
Suelo:
Extremadamente arcilloso, de un color rojo intenso.
Vinificación:
100% uva sin despalillar. Prensado directo, desfangado estático en frío, fermentación con lavaduras autóctonas en barricas usadas.
Envejecimiento:
Crianza durante 12 meses en las mismas barricas y con sus lías.