BRUTAL

BRUTAL es un vino elaborado con uva verdejo que cada año tendrá una diferente interpretación de ésta nuestra uva autóctona, pero siempre bajo un mismo hilo conductor: “no dejar a nadie indiferente al beberlo”. Años donde las maceraciones largas de uva darán sensación de vinos infusionados con muchos recuerdos y postgustos de camomila, salvias, monte bajo, toques resinosos y mentolados; años donde debido a largas fermentaciones a bajas temperaturas la principal protagonista es la acidez volátil, pero elegante e integrada, dando sensación extra de frescura y tensión a este vino.