Información adicional

Peso 1.5 kg
añada

tipo

variedad de uva

origen

región

zona

bodega

viticultor

alcohol

botella

CORRECAMINOS

Verdejo de Ismael Gozalo. Increíble vino, de trago largo. Lias 5 meses, sin remover. 0,0 % SO2 añadido, sin filtrar ni clarificar.

14,60

  • sobre el vino

Prensa de uva entera a baja temperatura, en prensa vertical, sin miedo a la oxidación, preparando el vino haciéndolo duro desde el principio. El mosto parcialmente desfangado está listo para empezar la fermentación alcohólica mediante levaduras indígenas. Una vez finaliza la F.A., el vino permanece con sus lías al menos 5 meses.

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