Información adicional

Peso 1,5 kg
añada

tipo

variedad de uva

origen

región

zona

d.o.

bodega

viticultor

alcohol

botella

LOS PASITOS

Este vino no te recordará a nada de lo que estás acostumbrado. Con este vino nos adentramos en la esencia de los vinos del Valle de la Orotava, donde la personalidad es tan marcada que los podemos considerar endemismos.

33,90

Parcela de 0,25 hectáreas ubicada entre 390 y 450 metros sobre el nivel del mar con orientación noreste. Con un rendimiento de planta de 6.500 plantas por hectárea, cultivamos la variedad Baboso Negro sin injertar en un sistema simple de cordón Royat con orientación norte-sur.

El suelo está compuesto por una capa de arcilla asentada sobre roca volcánica donde se trabaja con cobertura vegetal autóctona.

Floral, picante, con notas de rosa mosqueta. Muestra el carácter más volcánico de los suelos.

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