Información adicional

Peso 1,5 kg
tipo

variedad de uva

origen

región

zona

bodega

viticultor

botella

añada

alcohol

LAŠKI RIZLING «VINO GROSS»

Las uvas Laški Rizling (Welschriesling) de Vino Gross en Halaoze, Eslovenia, se distinguen de la misma variedad cultivada en Austria  en que son mucho más amarillas , de maduración tardía, y su acidez es mucho menor, produciendo unos vinos más mediterráneos, con sorprendentes aromas de membrillo y frutos secos.  

24,50

Sin existencias

Maceración de uva entera durante 48 horas. Tras el prensado, se deja fermentar espontáneamente en barricas de madera usadas, donde madura -según la añada- entre doce y 18 meses. Seguida de dos meses de estabilización en depósito de acero, sin clarificaciones, sin filtrar.
El VINO
La impresión inicial se caracteriza por notas de pera con notas de tabaco en nariz. Poco a poco se van revelando también los elegantes aromas procedentes de la crianza en grandes barricas de madera. Chocolate Stollwerck en el paladar y de nuevo mucha pera amarilla. Tiene un impacto real. La mineralidad calcárea típica de la marga arcillosa local de Opok y una estructura de acidez constante hacen que el vino sea muy fácil de beber.