Información adicional

Peso 1,5 kg
añada

tipo

variedad de uva

origen

región

zona

d.o.

bodega

viticultor

alcohol

botella

COBRANA

Es un vino de una trama liviana pero vibrante, de un color muy ligero e intensa nariz de frutas rojas, fresa ácida y frambuesa, con un fondo balsámico que lo hace fresco y elegante con un agradable equilibrio en boca.

34,00

VO Cobrana 2019 es la cuarta añada de esta cuvée procedente de una viña vieja de Mencía y otras antiguas variedades locales. Situada en Cobrana, un pequeño pueblo del Bierzo Alto, limítrofe de la denominación de Origen. Esta viña, con 750m de altitud y un interesante suelo de pizarra degradada y arcilla, es una de las zonas de maduración más tardía del Bierzo, con un perfil más fresco y anguloso que el valle. Fermentación con 100% de racimos enteros en un tronco-cónico abierto de madera de 3000L de capacidad; hacemos una especie de vinificación al estilo local de la zona, co-fermentando variedades tintas y blancas en una larga maceración de solo una parte de las pieles.

Compartir en facebook
Compartir en twitter
Compartir en linkedin