| Peso | 1,5 kg |
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| añada | |
| tipo | |
| variedad de uva | |
| origen | |
| región | |
| zona | |
| d.o. | |
| bodega | |
| viticultor | |
| alcohol | |
| botella |
Un vino grande en el que tienen cabida todas las sensaciones del los grandes vinos del Bierzo. Mas el raspón lo dota de una textura crujiente, de una “trama” en boca que cuenta su historia, donde las palabras “tino”, “mencia”, “raspón” y “pigeage” aparecen y se evaporan entre flores y el dulce humo de la chimenea.
32,00€
Uno de los vinos del Bierzo más aclamados y celebrados procedente de 2 viñedos muy viejos (más de 80 años
de edad) en Valtuille de Abajo. Viñedos que se trabajan manualmente en viticultura ecológica.
Ambas viñas de suelos arcillo-arenosos con
multitud de diferentes minerales en pequeños
guijarros, como predominan en Bierzo, pero con
un componente significativo de la arena,
aportando una finura aromática y una talla más
precisa en boca, complementando asi el lado
musculoso de la frutosidad que la arcilla confiere. Previa maceración de más de un mes es prensado en prensa vertical y una crianza de un año. Se vinifica con parte de raspón.
