Información adicional

Peso 1,5 kg
tipo

variedad de uva

,

origen

región

zona

bodega

viticultor

botella

añada

alcohol

Clara

Clara, vino rosado confeccionado con Macabeo de secano y Bobal a partes iguales, formación en vaso. Vino ecológico de viñas de 38 y 43 años.

13,00

VARIEDADES:

50% Macabeo de secano, 50% Bobal de secano

VIÑEDOS:

Los viñedos tiene una edad de 38 y 43 años. Bobal en suelo arenoso, Macabeo sobre calizas y margas.

Elaboración:

Vendimia manual en cajas de 18 kg.
Despalillado, estrujado y prensado directo. Después hace crianza con lías finas en depósito de acero inoxidable durante 5 meses.
Sin clarificar, sin filtrar, sin sulfitos añadidos.

CATA:

Con un rosa pálido, podemos oler frutas rojas como cerezas y manzanas ácidas, también cítricos como el limón o la lima.

Entrada golosa, paso agradable afrutado y floral, postgusto largo ácido.