Información adicional

Peso 1,5 kg
tipo

variedad de uva

origen

región

zona

bodega

viticultor

botella

añada

alcohol

Los Renteros

Los Renteros, vino tinto 100% Bobal de secano y formación en vaso. Vino ecológico de viñas con 76 años.

20,00

VARIEDADES:

100% Bobal de secano

VIÑEDOS:

Los viñedos tiene una edad de 76 años. En suelos de arena, arcilla y cantos rodeados.

Elaboración:

Vendimia manual en cajas de 18 kg.
La vendimia se despalilla, se estruja y se fermenta 5 días con las pieles. Después se prensa y termina la fermentación en tinaja de barro de 600 litros, donde hace la crianza durante 5 meses bajo velo flor.
Sin clarificar, sin filtrar, sin sulfitos añadidos.

CATA:

Con un rojo rubí brillante, podemos oler fruta roja y morada con un toque mineral. Notas florales y lácticas.

Entrada florar y de fruta roja, paso agradable con cierta sapidez, buena acidez, postgusto medio largo con tanino goloso y redondo.