¡Bienvenidos a casa de Mathilde y Sylvère Trichard!,  el Domaine Séléné.
Este joven enólogo tiene un gran talento, un verdadero prodigio del vino natural. 
Muchos lo consideran la próxima generación del Beaujolais, junto con tipos como Pierre Cotton.
Formado por el difunto Dominique Belluard en Saboya y Jean-Claude Lapalu en Beaujolais, Sylvère Trichard se mudó a Blacé, en el corazón de Beaujolais, en 2012, haciéndose cargo de la finca de su tío, la finca Tallebarde,  que ya llevaba bastantes años en el Bio. Una oportunidad que Sylvère y Mathilde siguieron con éxito .