| Peso | 1,5 kg |
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Elaborado con las variedades monastrell, callet y mantonegro. Mianes procede de una parcela con suelos arcillo-calcáreos a 260 metros sobre el nivel del mar. Cepas cultivadas ecológicamente, sin recurrir a productor químicos que puedan dañar el equilibrio natural de las viñas.
19,00€
Variedad de uva: Monastrell, Callet y Mantonegro
Suelo: Arcillo-Calcáreo.
Vinificación: Prensado directo y fermentación alcohólica por separado con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable durante 12 y 14 días. 2 días de contacto con piel para el Callet.
Crianza: Crianza de 6 meses en barricas usadas de roble francés de 500l para el Callet y Mantonegro. 6 meses en acero inoxidable para el Monastrell.
Botellas: 3.346.
Sin sulfitos. 11,5%vol
