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CAUSSE MARINES ZACM¨ .
Este monovarietal de uva Mauzac pasa por una maceración con sus pieles durante tres semanas, un proceso artesanal que le otorga su magnético color ámbar brillante. En nariz y boca despliega un perfil oxidativo único con notas a frutos secos, equilibrado a la perfección con unos taninos sutiles y extraordinariamente suaves.
El precio original era: 22,75€.20,50€El precio actual es: 20,50€.
Lascarret se ha convertido en un nombre muy querido entre los amantes del vino natural. En 12 hectáreas, Patrice Lescarret se propone valorizar las variedades de uva autóctonas cultivadas ancestralmente en la región de Gaillac. Su enfoque de no intervención, combinado con sus altos estándares, produce vinos estimulantes y auténticos que desafían la descripción y que deben probarse para comprenderse.
Vinificación :Patrice no va ha darnos sus secretos … confía en nariz de Lescarret !
Degustación: ¡Otra cosa de sumiller! Si me encuentras un olor a lila, y te digo: “¡No, es lirio de los valles! ¿Dónde está el problema? ¿No tienen derecho los daltónicos a apreciar a un Gauguin? ¡Así que Tchin! Relájate, respira…
