Información adicional

Peso 1,5 kg
añada

tipo

variedad de uva

origen

región

zona

d.o.

bodega

viticultor

alcohol

botella

MALVASIA DULCE VICTORIA TORRES PERCI

Este vino naturalmente dulce procede de un viejo viñedo de Malvasia al  suroeste de la isla,  en la ladera del volcán San Antonio.

La Malvasia y el entorno siempre presentes, envueltos en esa capa golosa y acida a la par. Una mirada cálida al océano con los alíselos siempre presentes.

 

65,00

Sin existencias

VINIFICACIÓN Y CRIANZA :
Vendimia tardía, una vez sobfremadurada la uva. Pisado con los pies y macerado en lagar. Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas , 14 meses sobre lías en depósitos de acero inoxidable y posterior guarda en botella.