Uva: 70% Cabernet Franc 20% Sumoll 10% Maselan
Paraje: Regió Penedès
Viñas: La solana (El Montmell 2003), Camp del Boter (1999) .
Altura: 300 a 500m.
Terreno: Arcilla Calcárea.
Vinificación: Vendimia manual. Despalillado parcial. Maceración con piel y raspas de 3 a 7 días y prensado.
Fermentación: 90% espontánea (levadura autóctona) 10% ánfora.
Recipiente fermentación: depósito de inoxidable.
Crianza: sobre lías finas durante 4 meses.
