Información adicional

Peso 1,5 kg
añada

tipo

variedad de uva

origen

región

zona

d.o.

bodega

viticultor

alcohol

botella

DESTÍ 2019

ESTY 2019, y sí en mayúsculas! este vino de l´Alt Empordà de Salvador Batllé, moscatel «brisa»· tiene una motivación:  Saber leer cuando la vida te lleva a situaciones que nunca hubieras imaginado, y saber sacar de estas lo mejor posible porqué el destino así lo ha decidido en tu camino de vida. Y nada mejor para estos tiempos que descubrir a uno de los viticultores más admirados por esta araña y media Europa y ¿queréis saber porqué? , descorchad malditos descorchad.

14,95

Edición limitada: 5.350 botellas

Uva: 100% Moscatel de Alejandría (parcela eco certificada)

Viña: La vinya del Joan, Capmany (Alt Empordà)

Altura: 122m.

Terreno: granítico arenoso

Vinificación: vendimia manual en cajas de 15kg. Maceración con uva entera durante 3 semanas.

Fermentación: espontánea (levadura autóctona)

Crianza: sobre lías finas en depósito de inoxidable

Recipiente fermentación: inoxidable

No filtrado, sulfitos total: 8mg/l.

Grado alcohólico: 11,5%