Información adicional

Peso 1,5 kg
añada

tipo

variedad de uva

origen

región

zona

bodega

viticultor

alcohol

botella

Connexió Còsmica

Connexió Cósmica  nace como fruto de unas circunstancias. La poca valoración de la agricultura de calidad en general y, en consecuencia, los bajos precios de la uva, dieron vida a este vino con la intención de dignificar el trabajo del campesinado y cerrar círculos entre el campesino y el consumidor final. Es un vino que nace del trabajo en equipo y de mi más profunda estima a la tierra, con el objetivo de dignificarla.

15,10

Edición limitada: 7.200 botellas

Uva: 100% Charelo

Paraje: Regió Penedès

Viñas: Camp del Boter (Rodonyà 2010).

Altura: 300m

Terreno: Arcillas Calcáreas

Vinificación: Vendimia manual. Despalillado. Maceración con piel durante 8 días y prensado.

Fermentación: espontánea (levadura autóctona).

Recipiente fermentación: depósito de inoxidable.

Crianza: sobre lías finas durante 4 meses.

No filtrado, sulfitos total: 9mg/l.

Grado alcohólico: 12%