Uva: 100% Sauvignon Blanc
Paraje: Regió Penedès
Viñas: El Montmell (2004) .
Altura: 520m.
Terreno: Arcilla Calcárea.
Vinificación: Vendimia manual. Despalillado. Maceración con piel durante 24 horas y prensado.
Fermentación: espontánea (levadura autóctona).
Recipiente fermentación: depósito de inoxidable.
Crianza: sobre lías finas durante 4 meses.
